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氣流膨化機(jī)的新應(yīng)用,國(guó)內(nèi)90%的人竟不知道!
分類(lèi):
行業(yè)資訊
發(fā)布時(shí)間:
2019/02/25
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說(shuō)起氣流膨化機(jī),干過(guò)膨化行業(yè)的人都非常清楚,就是膨化大米、小米、玉米、小麥、高粱、青稞等五谷雜糧的機(jī)器,到了一定的壓力開(kāi)罐,瞬間“蹦”的一聲,不知道的人還以為是哪里在放炮呢。
有人會(huì)說(shuō),就這么個(gè)機(jī)器,我小時(shí)候見(jiàn)多了,無(wú)非就是膨化那些糧食嘛,還能有什么新應(yīng)用?還別說(shuō),這機(jī)器就是有新的應(yīng)用,當(dāng)然它的原理也沒(méi)變,依然是膨化那些糧食,但是這些膨化后的糧食應(yīng)用范圍變了。
一般情況下,我們會(huì)將膨化后的大米、小麥做成米通麥通,以米老頭做出的產(chǎn)品最為典型,深受廣大人民的喜愛(ài)。
在東北地區(qū)由于盛產(chǎn)玉米,所以玉米直接爆成玉米花,在那邊是非常的暢銷(xiāo)。
而我今天要說(shuō)的這個(gè)新應(yīng)用,也是由于老板過(guò)年期間去了一趟意大利發(fā)現(xiàn)的,意大利的食品非常有意思,看圖
他們的餅干上面鑲嵌一層膨化后的青稞,這些餅干的品種比較多,有的餅干鑲嵌的是大米,有的鑲嵌的是小麥,吃起來(lái)味道很不錯(cuò)。這種餅干在當(dāng)?shù)胤浅充N(xiāo)。由于歐洲大陸很多國(guó)家是連在一起的,就像跟意大利接壤的國(guó)家有德國(guó),法國(guó),瑞士,克羅地亞。他們的飲食很多都是差不多的,尤其是休閑零食這一塊,在一個(gè)國(guó)家內(nèi)暢銷(xiāo),在周邊的幾個(gè)國(guó)家也暢銷(xiāo)。意大利的國(guó)土面積本來(lái)就不大,只有中國(guó)的兩個(gè)山西省面積大。坐車(chē)去德國(guó)的話也是非??臁>嚯x近,所以食品流通起來(lái)都非常的方便。
對(duì)于餅干上面鑲嵌大米、小米、小麥、青稞之類(lèi)的做法,以前沒(méi)有見(jiàn)過(guò),所以我特地在淘寶上搜索了一下,看看國(guó)內(nèi)有哪些廠家在做,結(jié)果沒(méi)有找到一家餅干廠做這種的,可見(jiàn)這種餅干在國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)空間非常巨大。歐洲人群目前的休閑零食類(lèi)都是比較注重安全健康營(yíng)養(yǎng)的,而這也是國(guó)內(nèi)的發(fā)展趨勢(shì)。
對(duì)于膨化五谷雜糧的應(yīng)用,歐洲人做的還是比較廣泛的,除了像餅干這種包裝的食品,還有不包裝的食品,例如冰激凌。
膨化糧食在歐洲用的如此多,正是它的營(yíng)養(yǎng)完整性,健康性。在國(guó)內(nèi)如果做這種產(chǎn)品的話,由中國(guó)的人口數(shù)量作為強(qiáng)有力的支撐,相信這絕對(duì)會(huì)是一個(gè)大金庫(kù)。本文由武漢香來(lái)爾食品機(jī)械編輯,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處,謝謝!